フィトンチッド関係文献データベース
書 籍
化学成分
PSCコード
208-001
標 題
木材の秘密 −リグニンの不思議な世界−
著 者
榊原 彰
発行所 (版元)
ダイヤモンド社
刊行年月日 (初版)
1983/03/25
内 容
セルロース、リグニン、抽出成分など、木材の化学成分について平易に解説した書。木材の文化や木材利用のあり方についても言及されている。
208-002
生物活性天然物の化学合成 −生体機能分子をどうつくるか−
森 謙治
裳華房
1995/01/25
生体内で機能する低分子有機化合物における化学合成についての研究書。
208-003
パソコンで見る動く分子事典 −デジタル3D分子データ集の決定版−
本間 善夫、川端 潤
講談社 (ブルーバックス B-1266)
1999/09/20
有機化合物の分子構造や性質などをまとめた事典。 付録として、分子モデル閲覧ソフトウェアChemscape Chimeと 分子データとを収録したCD-ROMが付いている。
208-004
昆虫の生理活性物質
石井 象二郎
南江堂 (化学の領域選書 1)
1974/05/20
昆虫が生産する、ホルモン、フェロモン、毒素といった、生理 活性成分についての研究書。 本書は増補第3刷で、初版は1969年11月11日。
208-005
気になる成分・表示100の知識
左巻 健男、稲山 ますみ、西田 立樹 (編著)
東京書籍
2000/05/15
飲食物を始め日常生活で使われる家庭用品などに含まれる 化学物質について100のテーマを取り上げ、科学的な知見を 加えながら平易に解説した書。
208-006
−生命を学ぶ− タンパク質の科学
池内 俊彦
オーム社
1999/04/10
タンパク質についてその構造や機能を含むすべての側面を 解説した生命科学の入門書。
208-007
天然物化学への招待 −資源天然物の有効利用を目指して−
林 七雄、内尾 康人、岡野 正義、貫名 学、平田 敏文、 深宮 斉彦、本田 計一、松尾 昭彦
三共出版
1998/04/20
天然物化学の概要を身近で生活に密着した題材を選んで 解説した書。
208-008
セルロースの科学
磯貝 明(編)
朝倉書店
2003/11/25
植物の主要構成成分「セルロース」について、その基礎から 応用、最先端の研究レベル、将来の展開の可能性に至るまで 幅広く紹介した研究書。